Como tener las lentejas lista en 15 minutos.

Hola mi querido lector, por si no sabes te cuento la lenteja es un fuente de proteínas y nutrientes muy buena

A continuación te dejo las tablas y al final esta como cocinar las lentejas en 15 minutos.



Cada 100g (comestible, ya cocinada)

Aporte por ración Energía [Kcal] 304,00 Proteína [g] 23,18 Hidratos carbono [g] 40,60 Fibra [g] 17,00 Grasa total [g] 1,70 AGS [g] 0,23 AGM [g] 0,30 AGP [g] 0,84 AGP /AGS 3,59 (AGP + AGM) / AGS 4,87 Colesterol [mg] 0,00 Alcohol [g] 0,00 Agua [g] 14,80 Minerales Calcio [mg] 70,00 Hierro [mg] 8,20 Yodo [mg] 1,50 Magnesio [mg] 129,00 Zinc [mg] 3,10 Selenio [µg] 9,90 Sodio [mg] 24,00 Potasio [mg] 837,00 Fósforo [mg] 26,00 Vitaminas Vit. B1 Tiamina [mg] 0,47 Vit. B2 Riboflavina [mg] 0,22 Eq. niacina [mg] 6,58 Vit. B6 Piridoxina [mg] 0,70 Ac. Fólico [µg] 168,00 Vit. B12 Cianocobalamina [µg] 0,00 Vit. C Ac. ascórbico [mg] 3,40 Retinol [µg] 0,00 Carotenoides (Eq. β carotenos) [µg] 60,00 Vit. A Eq. Retincl [µg] 10,00 Vit. D [µg] 0,00

Ácidos grasos Mirístico C14:0 [g] 0,00 Palmítico C16:0 [g] 0,21 Esteárico C18:0 [g] 0,02 Omega 3 [g] 0,00 Ac. Grasos cis 0,00 AGP cis 0,00 Palmitoleico C16:1 [g] 0,00 Oleico C18:1 [g] 0,30 Linoleico C18:2 [g] 0,69 Linolénico C18:3 [g] 0,15 Omega 6 [g] 0,00 Ac. Grasos trans 0,00 AGM trans 0,00 Araquidónico C20:4 [g] 0,00 Eicosapentaenoico C20:5 [g] 0,00 Docosapentaenoico C22:5 [g] 0,00 Docosahexaenoico C22:6 [g] 0,00 Omega 3/ Omega 6 0,00 AGM cis 0,00 AGP trans 0,00

Aminoacidos Alanina [mg] 1.109,00 Arginina [mg] 2.150,00 Ac. aspártico [mg] 2.717,00 Ac. glutámico [mg] 3.861,00 Cistina [mg] 215,00 Fenilalanina [mg] 1.204,00 Glicina [mg] 1.118,00 Histidina [mg] 610,00 Isoleucina [mg] 1.023,00 Leucina [mg] 1.814,00 Lisina [mg] 1.625,00 Metionina [mg] 189,00 Hidroxiprolina [mg] 0,00 Prolina [mg] 732,00 Serina [mg] 1.298,00 Tirosina [mg] 722,00 Treonina [mg] 963,00 Triptófano [mg] 215,00 Valina [mg] 1.195,00

Hidratos de carbono Hidratos de carbono simples Glucosa [g] 0,00 Fructosa [g] 0,07 Galactosa [g] 0,00 Sacarosa [g] 1,05 Lactosa [g] 0,00 Maltosa [g] 0,00 Oligosacáridos [g] 0,00 Ácidos orgánicos Ac. orgánicos disponibles [g] 0,00 Oxálico [g] 0,00 Cítrico [g] 0,00 Málico [g] 0,00 Ac. Tartárico [g] 0,00 Ac. Acético [g] 0,00 Ac. Láctico [g] 0,00 Fitosteroles Fitosteroles totales [mg] 0,00 Beta-sitosterol [mg] 0,00 Campesterol [mg] 0,00 Estigmasterol [mg] 0,00 Estigmasterol D7 [mg] 0,00 Brásica-esterol [mg] 0,00 Avenaesterol D5 [mg] 0,00 Avenaesterol D7 [mg] 0,00 Otros fitosteroles [mg] 0,00 Hidratos de carbono no disponibles Polisac. no celu.solubles [g] 1,07 Polisac. no celu. insolubles [g] 5,88 Celulosa [g] 4,26 Lignina [g] 0,00 Almidón [g] 0,00

  Para cocinar las lentejas en 15 minutos debemos de colocar en bols apto para microondas, la porción necesaria de lentejas y luego el doble de agua.
  Por ejemplo si agregamos 1 taza de lentejas agregaremos 2 tazas de agua...
  Una vez que tenemos todo en el bols lo colocamos en el microondas a cocinar por 15 minutos, cuando se cocine lo colamos, lo dejamos en el colador y lo metemos bajo la canilla para que se "lave" el exceso de hierro...
  Luego estará apta para agregar a nuestras comidas...

Que las disfrutes!!!
Deja tu comentario...!!!